Описание товара:

Профессиональная камера для копчения УТАЛ-2000.

Коптильня предназначена для производства качественной копченной продукции. Камера имеет функции холодного копчения, горячего копчения, варки (опция), сушки (опция).

Используется в домашних хозяйствах, ресторанах, перерабатывающих предприятиях.

Установка выполненна бескаркасным способом, мостики тепла от внутренней стенки к внешней сведены к минимуму, что дает экономное потребление электроэнергии. Между стенками помещен качественный теплоизолятор.

Внутрений вентилятор, благодаря системе воздушных каналов, равомерно распределяет температуру и воздушно-дымовую смесь. Продукт равномерно обрабатвается по всему объему коптильной камеры. Дверь камеры оснащена надежными зацепами и  уплотнителем.

Удобная подвесная система в виде выносной клети, крючки в комплетке. Решета и шампура заказываются отдельно. Поддон для сбора жира размещается внизу коптильной камеры.

Установка комплектуется дымогенератором, который дает читсый ровный, качественный дым. Среди достоинств генератора дыма можно выделить электроподжиг щепы, принудительную конвекци. дыма с помощью встроенного вентилятора, отсутствие возможности самозатухания.

Камера посставляется  в собраном виде, по принципу «Включи  и копти».

Гарантия 12 месяцев.

Технические характеристики:

 

 

Параметр

Значение

Габаритные размеры ВхШхГ, мм

2000х1260х1260

Установленная мощность, кВт/ч

10

Разовая загрузка, кг

250

 

 

Камера может комплектоватся дополнительным оборудованием:

 

  1. Парогенератор (функция варки).
  2. Вентилятор сушки (функция сушки).
  3. Смотровое окно.
  4. Лампа подсветки.
  5. Многоканальный таймер.
  6. Колеса вмессто ножек (удобное перемещение по цеху).
  7. Тележка для перемещения клети.
  8. Охладитель дыма.

 

 

Срок производства – 15 рабочих дней.

Уловия оплаты – предоплата 50%.

Условия доставки – за счет Получателя со склада в г. Днепр.

 

Информация о товаре:

  • Цена:39 390 грн.