Описание оборудования
УТАЛ-4000 — автоматическая термо-дымовая камера с мобильным управлением
Камерой УТАЛ-4000 можно управлять со смартфона в полном объеме.
Мобильное приложение UTAL позволяет:
- контролировать процесс в реальном времени
- получать push-уведомления о каждом этапе
- удалённо менять настройки
- запускать и останавливать процессы
- подключать сотрудников с разными уровнями доступа
Вы всегда знаете, что происходит в камере — даже если находитесь не на производстве.
Это снижает ошибки, экономит время и даёт полный контроль над качеством.
Увеличенная производительность — 2 рамы загрузки
Главное отличие УТАЛ-4000 — вместимость 2 рамы (вместо 1).
Это означает:
- в 2 раза больше продукции за цикл
- выше производительность без увеличения штата
- быстрее окупаемость оборудования
Оптимальное решение для растущего производства.
Стабильный результат
УТАЛ-4000 позволяет получать повторяемый, прогнозируемый продукт.
Камера обеспечивает:
- равномерную обработку по всему объёму
- точный контроль температуры и влажности
- мягкие режимы работы без пересушивания
Результат — стабильное качество и высокий выход продукции.
Полный цикл термообработки в одной камере
Вам не нужно несколько установок.
УТАЛ-4000 выполняет:
- холодное копчение
- горячее копчение
- варку
- сушку
- обжарку
Все процессы — в одной камере, под полным контролем.
Умная автоматика, которая работает за вас
Контроллер УТАЛ с сенсорным экраном 7” позволяет:
- создавать до 10 программ
- до 10 шагов в каждой программе
- задавать точные параметры для каждого этапа
Гибкое управление:
- заслонками (в процентах)
- подачей дыма (по кассетам)
- влажностью
- скоростью обдува
Завершение этапов:
- по времени
- по температуре продукта
- по влажности
Вы задаёте логику — камера выполняет.
Равномерность по всему объему камеры
Продуманная аэродинамика обеспечивает:
- одинаковую температуру во всех точках
- равномерное распределение дыма
- отсутствие перегрева и «слепых зон»
Даже при полной загрузке в 2 рамы продукт обрабатывается равномерно.
Точная температура — до ±0,5°C
- ПИД-регулирование
- 4 датчика (2 датчика продукта, датчик камеры, датчик влажности)
Вы управляете не «примерно», а точно.
Эффективная система дымогенерации
- внешний генератор дыма
- кассетная загрузка щепы
- индивидуальное управление кассетами
- охлаждение и искротушение дыма
Чистый, стабильный дым без риска для продукта.
Надёжная конструкция и теплоизоляция
- утепление 100 мм
- герметичная дверь с силиконовым уплотнителем
- смотровое окно 300×600 мм
- промышленная сборка
Камера стабильно держит режимы даже при высокой загрузке.
Удобство в работе
- колёса для перемещения
- регулируемые опоры
- электроприводы заслонок
- интуитивное управление
Минимум лишних действий — максимум контроля.
Комплектация
- камера УТАЛ-4000
- генератор дыма (3 кассеты)
- паспорт изделия
Дополнительно:
- рамы
- крючки
- шампура
- сетки
Для кого эта камера
- производственные цеха
- фермерские хозяйства
- перерабатывающие предприятия
- бизнес с растущими объемами
Итог
УТАЛ-4000 — это не просто коптильня.
Это:
- увеличенная производительность
- автоматизация процессов
- удалённый контроль
- стабильное качество
- рост прибыли
Оставьте заявку
Если остались вопросы — свяжитесь с нами:
+38 098 829 03 86
+38 066 236 36 79
Коптильно-варочные камеры
Коптильня холодного и горячего копчения УТАЛ-4000 с мобильным управлением
УТАЛ-4000 — автоматическая термо-дымовая камера с мобильным управлением
620 000,00 ₴
- Габаритные размеры ДхШхВ, мм
- 2,100.00мм x 1,650.00мм x 2,700.00мм
- Разовая загрузка, кг
- 400.00кг
