24 246 грн. Без НДС: 24 246 грн.

Технические характеристики:

Габаритные размеры ДхШхВ, мм 750.00 x 1,000.00 x 1,250.00
Установленная мощность, кВт/ч
Разовая загрузка, кг 50.00кг
Производительность, кг/ч
Площадь сита, кв.м.
Разер ячейки, мм
Вместимость

Профессиональная камера для копчения УТАЛ-1200.


Коптильня предназначена для производства качественной копченной продукции. Камера имеет функции холодного копчения, горячего копчения, варки (опция), сушки (опция).


Используется в домашних хозяйствах, ресторанах, перерабатывающих предприятиях.


Установка выполненна бескаркасным способом, мостики тепла от внутренней стенки к внешней сведены к минимуму, что дает экономное потребление электроэнергии. Между стенками помещен качественный теплоизолятор.


Внутрений вентилятор, благодаря системе воздушных каналов, равомерно распределяет температуру и воздушно-дымовую смесь. Продукт равномерно обрабатвается по всему объему коптильной камеры. Дверь камеры оснащена надежными зацепами и  уплотнителем.


Удобная подвесная система в виде выносной клети, крючки в комплетке. Решета и шампура заказываются отдельно. Поддон для сбора жира размещается внизу коптильной камеры. Установка комплектуется дымогенератором, который дает читсый ровный, качественный дым. Среди достоинств генератора дыма можно выделить электроподжиг щепы, принудительную конвекци. дыма с помощью встроенного вентилятора, отсутствие возможности самозатухания.

Установленная мощность, кВт/ч
Установленная мощность, кВт/ч 5

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!