Ін’єктор для шприцювання м’яса УТАЛ.
Виріб призначений для посолу свинини, яловичини, курятини, риби тощо під час виготовлення м’ясних делікатесів і копченостей методом шприцювання. Шприцювання здійснюється пістолетами з кількістю голок від 1 до 6. Схему голок підбирають під продукт.
Ін’єктор може оснащуватися ємністю для розсолу різного об’єму. Реле тиску дає змогу вибрати оптимальний тиск у системі для отримання доброго виходу та якісної продукції.
Ін’єктор УТАЛ використовують окремо або разом з іншим обладнанням м’ясних коптильних цехів УТАЛ: термодимовою варильною камерою УТАЛ, вакуумним масажером УТАЛ.
Виріб призначений для подавання під тиском підготовленого розсолу. Посол шприцюванням м’яких тканин є найефективнішим. Він дає змогу якісно обробити продукцію по всьому об’єму. За допомогою шприцювання технолог може досягти потрібного виходу продукції, органолептичних властивостей і зовнішнього вигляду.
Гарантія 12 місяців.
Відео на каналі:
https://youtu.be/v8oziaO8P9g